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Verger Partagé – Vier de Oogst

October 20 @ 13 h 00 min - 17 h 00 min

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Geniet van fruit in al zijn smaken. Tijdens het oogstfeest van Velt in Parckfarm.

Sap persen
Proef heerlijk Brussels appelsap. De mobiele fruitpers perst terwijl je er naar staat te kijken de appels en peren van FruitCollect. Wil je ook graag je appels en peren ter plekke tot sap laten persen? Geef voor 10 oktober een seintje via vergerpartage@velt.nu.

Proeven
Kom en geniet van heerlijke fruitproducten. Je proeft klassiekers als kriek, gebak, cider en appelazijn, maar er zijn ook enkele ‘speciallekes’. Wat dacht je van Tatie Tatin, een nieuw bier van Brussels beer project op basis van ‘lelijke’ appels? Of een brood live gebakken door Ferment op basis van cider? Ook Eatmosphere is van de partij met heerlijke fruitcocktails in hun pop-up bar.

Ontdekken
– De Velt Fruitwerkgroep Wevelgem-Menen leert je meer dan 100 soorten appels en peren kennen!
– Tessa en Nicolas tonen hoe je met fruit aan de slag gaat in de keuken. Terwijl Gian Luca je laat proeven van zijn bijzonder dieet: fruitarianism!
– Voor het eerst geven de vrijwilligers van Parckfarm een rondleiding in hun boomgaard. Imker Mokhtar vertelt je alles over zijn bijen.
– Francoise van Flor et Pomone geeft je een spoedcursus snoeien.
– En heb je specifieke vragen over je fruitboom? Registreer je boom hier en kom met een foto naar het oogstfeest. Jasmien, auteur van Appel, peer en meer helpt je verder!

Muziek
A contrabanda en Los Vacanes Del Sol zijn de kers op de taart. Met hun vleugje zonnige muziek verspreiden ze de sfeer doorheen het park.

Verger partagé – Fêtez les récoltes

Venez vous régaler de fruits de toutes sortes lors de la fête des récoltes, ce festival de saveurs organisé à Parckfarm par Velt.
La plus belle saison dans un verger est sans doute celle des récoltes. Faites-en l’expérience en participant à une fête des récoltes à Bruxelles. Venez découvrir les richesses du monde des fruits en dégustant des variétés originales de pommes, de poires et d’autres produits.
Que se passera-t-il à la fête des récoltes ?
Pressage de jus
Dégustez un délicieux jus de pommes bruxellois. Le pressoir mobile pressera en direct les pommes et les poires de FruitCollect. Vous aimeriez faire presser vos propres fruits ? Prenez contact avec vergerpartage@velt.nu avant le 10 octobre.

Dégustation
Venez savourer des produits délicieux. À côté des classiques tels que de la kriek des pâtisseries, du cidre et du vinaigre de pommes, il y aura aussi quelques « petites spécialités » ! Que penseriez-vous d’une Tatie Tation, une nouvelle bière brassée par Brussels beer project sur base de « pommes moches » ? Ou d’un pain au cidre, cuit en direct par Ferment ? Ou encore de délicieux cocktails aux fruits, concoctés par Eatmosphere dans leur bar popup ?

Découvertes
Le Fruitwerkgroep Wevelgem-Menen vous permettra de faire la connaissance de plus de cent sortes de pommes et de poires !
Tessa et Nicolas vous montreront comment utiliser les fruits en cuisine. Pour sa part Gian Luca vous fera gouter à son régime particulier : le fruitarisme !
Les bénévoles de Parckfarm vous proposeront en première une visite guidée de leur verger. Tandis que Mokhtar vous dira tout ce que vous aurez envie de savoir à propos de ses abeilles.
Françoise de Flor et Pomone donnera une initiation accélérée sur la taille des arbres fruitiers. Et si vous avez des questions spécifiques à propos d’un de vos arbres, enregistrez-le ici et apportez-en une photo à la fête des récoltes, Jasmien, auteure de Appel, peer en meer, vous conseillera !

Musique
A contrabanda et Los vacanes del sol seront la cerise sur le gâteau. Aux accents de leur musique l’ambiance dans le parc sera haute en couleurs !
En pratique

Où ? Parckfarm, avenue du Jubilée, 1080 Molenbeek-Saint-Jean (Bruxelles)

Quand ? Samedi 20 octobre 2018, de 14 à 17 heures.

Prix ? Gratuit.


Détails

Date :
October 20
Heure :
13 h 00 min - 17 h 00 min
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