Pendant cet atelier, nous partageons ce que nous savons et ce que nous pouvons faire entre nous, avec la nature et avec les agriculteurs locaux. Nous travaillons avec des cueillettes sauvages, des surplus agricoles et tout ce qui pousse en ville. Nos ateliers de fermentation évoluent au rythme des fêtes saisonnières de Parckfarm. Ensemble, nous affinons nos savoir-faire en fermentation, …
Tijdens de Brusselse Waterdagen staat het water van Brussel een week lang in de kijker. Samen met Natuurpunt en BON nodigen we (nieuwe) Brusselaars uit om de stad langs het water te herontdekken. Samen met de gidsen van Natuurpunt maken we een wandeling rond de natuurlijke waterfilter en vijver aan Parckfarm en leren bij over het water, de planten en …
Kom samen de lente vieren in Parckfarm! 13u–15u: kookatelier: brood maken (inschrijvigen : marianne@parckfarm.be)15u–17u: creatieve ateliers en wildplukatelier voor jong en oudVoor de kinderen: grime en vrolijke clownanimatie17u15: Live music met de fanfare Kimbanguiste!Doorlopend: soep en hapjes! Venez célébrer le printemps à Parckfarm ! 13h–15h : atelier de cuisine : pain (inscriptions : marianne@parckfarm.be)15h–17h : ateliers créatifs et atelier de …
Maintenant que le printemps a commencé, c’est le moment de se mettre aux semis ! Découvrons ensemble des techniques et des histoires de graines. Rejoignez-nous et réalisons des semis de plantes et de fleurs pour vos potagers ou vos balcons. Nu de lente is aangebroken, is het tijd om te zaaien ! Laat ons samen technieken en verhalen over zaden ontdekken. …
Viens créer ton propre savon artisanal et repars avec tes créations uniques ! Lors de cet atelier, tu apprendras à fabriquer du savon de manière naturelle, à choisir tes huiles, parfums et couleurs, et à tout découvrir sur le processus de saponification. Chaque participant·e pourra réaliser son propre savon, adapté à sa peau et à ses préférences personnelles, tout en …
Lors de cet atelier, nous partageons des connaissances et notre savoir-faire – entre nous, avec la nature et avec les agriculteurs locaux. Nous travaillons avec des récoltes sauvages, des surplus agricoles et tout ce qui pousse autour de nous. Nos ateliers de fermentation suivent le rythme des fêtes saisonnières de Parckfarm. Ensemble, nous affinons nos compétences en fermentation, découvrons de …
Mettez-vous à l’argile et laissez libre cours à votre créativité lors de cet atelier pratique. Sous la guidance de l’animatrice expérimentée Christèle, vous apprendrez les bases du modelage et réaliserez vos propres objets uniques. Tout le monde peut participer, quel que soit l’âge ou le niveau d’expérience. Le tout dans une ambiance détendue et conviviale. Ga aan de slag met …
Zin in culinaire uitdagingen? Tijdens deze ateliers leer koken met de wilde planten, smakelijke vruchten en lekkere bloemen die zich rondom ons bevinden. Ontdek nieuwe smaken, leer hoe je ze veilig kan herkennen en welke voedingsstoffen ze bevatten. Samen verkennen we een manier van koken die vertrekt vanuit wat er groeit, eerder dan vanuit wat er te koop is. Deze …
Dans cet atelier de 4h, vous apprendrez à réaliser du seitan, ce substitut végétal à la viande qui est fabriqué à partir de gluten de blé et riche en protéines. Vous découvrirez différentes recettes (escalope, saucisse, etc.) qui vous permettront d’apprendre à préparer et à cuisiner le seitan comme un chef. Des astuces et tours de mains seront donnés tout …
Lors de ce cycle de 3 ateliers, animés par Géraldine Thomas, nous découvrons le site de Tour & Taxis comme un territoire en transformation, où se rencontrent espaces naturels, potagers, aménagements humains et nouvelles constructions. À travers la photographie, nous apprenons à observer l’environnement autrement. Lors des deux premières séances, nous partons en balade et explorons les différentes zones du …
Wil je de vogels van Park L28 ontdekken? Sta dan vroeg op, want de ochtend is het beste moment om ze te spotten! Met zijn struiken, hoge grassen en bomen biedt het park een ideale leefomgeving voor tal van vogelsoorten. Samen met Mathias gaan we op zoek naar de gevederde bewoners van het park. Breng je verrekijker mee of vertrouw …
L’atelier Cuisine du monde vous invite à cuisiner et découvrir des recettes d’ici et d’ailleurs pour le plus grand plaisir de nos papilles. Lors de ces voyages culinaires, une personne du quartier ou d’ailleurs à partage ses meilleures recettes et son savoir-faire. Les ingrédients : simplicité, convivialité, partage, rire et produits de saison. Aujourd’hui, nous partons en voyage en Turquie. …
Le four à bois est allumé ! Viens cuire des petits pains, des pizzas ou d'autre délices ! Un atelier 'Pate à pizza' est prévu entre 13h30 et 14h30. De houtoven gaat aan! Kom je broodjes, pizzas en andere lekkernijen bakken! Een atelier 'Pizzadeeg maken' is voorzien tussen 13h30 en 14h30.
Nous vous invitons à un atelier skincare inspirant et durable. Découvrez comment créer vos propres produits de soin avec des ingrédients naturels et végétaux — doux pour votre peau et pour la planète. La naturopathe Aleksandra vous expliquera tout sur les différents types de peau, les ingrédients naturels et leurs utilisations, ainsi qu’une alimentation saine pour rayonner de l’intérieur comme …
Dans cet atelier de 4h, vous apprendrez à fabriquer votre propre lait de soja à partir duquel vous pourrez fabriquer votre tofu. Souvent peu apprécié en Occident pour son goût fade, le tofu est une protéine végétale très utilisée en Asie. Vous découvrirez comment le cuisiner et l’assaisonner pour l’intégrer dans vos assiettes et en faire des mets délicieux. Des …
Lors de ce cycle de 3 ateliers, animés par Géraldine Thomas, nous découvrons le site de Tour & Taxis comme un territoire en transformation, où se rencontrent espaces naturels, potagers, aménagements humains et nouvelles constructions. À travers la photographie, nous apprenons à observer l’environnement autrement. Lors des deux premières séances, nous partons en balade et explorons les différentes zones du …
Envie d'une touche de nature chez soi ? Découvrez ce que les végétaux, les feuillages et les fleurs ont à raconter... "Une promenade avec Marie" vous propose de découvrir et de mettre en valeur ce qui poussent autour de nous, dans nos rues, nos forêts, nos jardins.. Le temps de l'atelier, laissez vous inspirer et guider dans la création d'une sphère …
Mettez-vous à l’argile et laissez libre cours à votre créativité lors de cet atelier pratique. Sous la guidance de l’animatrice expérimentée Christèle, vous apprendrez les bases du modelage et réaliserez vos propres objets uniques. Tout le monde peut participer, quel que soit l’âge ou le niveau d’expérience. Le tout dans une ambiance détendue et conviviale. Ga aan de slag met …
Zin in culinaire uitdagingen? Tijdens deze ateliers leer koken met de wilde planten, smakelijke vruchten en lekkere bloemen die zich rondom ons bevinden. Ontdek nieuwe smaken, leer hoe je ze veilig kan herkennen en welke voedingsstoffen ze bevatten. Samen verkennen we een manier van koken die vertrekt vanuit wat er groeit, eerder dan vanuit wat er te koop is. De …
In dit atelier leer je traditionele én milieuvriendelijke technieken om textiel te kleuren. Shibori, een Japanse 'resist'techniek van meer dan duizend jaar oud, betekent letterlijk uitwringen, knijpen of drukken. Door stof te vouwen, draaien, stikken of binden voordat deze geverfd wordt, ontstaan unieke patronen. De gebonden gebieden weerstaan de verf, waardoor elk stuk zijn eigen karakter krijgt. Traditioneel wordt Shibori …
Partez pour un voyage gourmand au cœur du Liban et découvrez l’art du mezze, cette cuisine généreuse faite de petits plats à partager, parfumés d’herbes, d’épices et de soleil. Un atelier convivial où la simplicité des produits rencontre la richesse des saveurs. Au menu : Pain pita maison, moelleux et tout juste sorti du four. Houmous onctueux et parfaitement équilibré. …
Lors de ce cycle de 3 ateliers, animés par Géraldine Thomas, nous découvrons le site de Tour & Taxis comme un territoire en transformation, où se rencontrent espaces naturels, potagers, aménagements humains et nouvelles constructions. À travers la photographie, nous apprenons à observer l’environnement autrement. Lors des deux premières séances, nous partons en balade et explorons les différentes zones du …
Kleding en textiel herstellen op een decoratieve manier – Restaurer des vêtements et des textiles de manière décorative. Tijdens deze workshop laat Kaat je kennismaken met Visible Mending, een duurzame manier om kleding en textiel decoratief te herstellen. Je gaat aan de slag op een zelf meegebracht kledingstuk of stuk textiel (vb. keukenhanddoek, tote bag) die wat herstel kan gebruiken. …
Tour d'Asie : Embarquez pour un véritable voyage gustatif à travers l’Asie avec cet atelier dédié à trois grands classiques revisités en version 100 % végétale. Un cours riche en parfums, en textures et en techniques pour maîtriser des bases incontournables de la cuisine asiatique maison. Au programme : Rouleaux de printemps frais et colorés, accompagnés d’une sauce cacahuète onctueuse et …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
Partez pour un voyage sensoriel au cœur de la cuisine indienne avec cet atelier 100 % végétal dédié aux grands classiques parfumés et réconfortants du sous-continent. Un cours riche en épices, en techniques et en associations de saveurs pour comprendre les bases de cette cuisine généreuse et profondément végétarienne par tradition. Au programme : – Samosas croustillants accompagnés de leur …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
