CaBaNeS - Et si on redonnait de l’espace aux enfants ? Les enfants sont les grands oubliés de nos villes. Entre le « tout-automobile », les aires de jeux standardisées qui ressemblent à des parkings et le piège des écrans, leur liberté s'efface. Pourtant, un enfant a besoin d'explorer pour grandir. C'est un « chercheur d'hors », un créateur de …
L’atelier Cuisine du monde vous invite à cuisiner ensemble et à partager des recettes d’ici et d’ailleurs. Autour de la table, nous découvrons des saveurs, des histoires et des traditions qui rapprochent les personnes au-delà des frontières. Ce mois-ci, le collectif culinaire Mange Quoi nous apprendra à préparer un gazpacho. Het atelier Cuisine du monde nodigt je uit om samen …
Tijdens dit atelier maak je kennis met de basis van het spinnen met lokale wol. Je leert hoe wol verwerkt wordt tot draad en gaat zelf aan de slag met een spintol. Daarnaast ontdek je ook de “dogmestrik”-methode: breien rechtstreeks vanuit de wol, zonder eerst een volledige draad te spinnen. Lors de cet atelier, vous découvrirez les bases du filage …
L’atelier Cuisine du monde vous invite à cuisiner ensemble et à partager des recettes d’ici et d’ailleurs. Autour de la table, nous découvrons des saveurs, des histoires et des traditions qui rapprochent les personnes au-delà des frontières. Lors de cet atelier, nous découvrirons quelques spécialités de la cuisine néerlandaise, dans une ambiance simple, conviviale et propice aux échanges, en cuisinant …
Les arbres sont comme les gens : uniques. Malingres ou costauds, vifs ou trainards… Les pionniers courent vers le soleil. Les patients attendent leur heure, à l’ombre. Certains se la jouent solitaire, d’autres préfèrent le collectif. Saule, frêne, if ou bouleau… Outre l’espèce, il y a les aléas des naissances et les blessures de la vie. Enfin, il y a …
Pendant cet atelier, vous découvrirez comment faire cuire des aliments sans gaz ni électricité – uniquement grâce à l’isolation et un peu de patience. Vous fabriquerez votre propre marmite norvégienne en tissu et en laine. Vous pourrez ainsi économiser jusqu’à 75 % d’énergie, mieux préserver les nutriments et vos plats auront un goût délicieux ! Tijdens dit atelier ontdek je …
Lors de cet atelier, nous découvrirons comment fabriquer une mini poêle à bois de type rocket stove, qui permet d’atteindre très rapidement des températures très élevées. Ce système produit beaucoup de chaleur et très peu de fumée, tout en consommant beaucoup moins de bois qu’un feu ouvert traditionnel. Et ce n’est pas tout : pour aller encore plus loin dans …
Tijdens dit atelier maak je kennis met de basis van zuurdesembrood bakken. Er wordt gewerkt met actieve desem en er wordt stap voor stap uitgelegd hoe je thuis zelf aan de slag kan. Samen worden de belangrijkste technieken en werkwijzen doorlopen, van het onderhouden van desem tot het opstarten van een deeg. Iedere deelnemer gaat naar huis met een portie …
Tour d'Asie : Embarquez pour un véritable voyage gustatif à travers l’Asie avec cet atelier dédié à trois grands classiques revisités en version 100 % végétale. Un cours riche en parfums, en textures et en techniques pour maîtriser des bases incontournables de la cuisine asiatique maison. Au programme : Rouleaux de printemps frais et colorés, accompagnés d’une sauce cacahuète onctueuse et …
Ga mee op een gezellige insectenwandeling en laat je verrassen door het leven dat krioelt tussen het gras, de bloemen en de bomen. Samen trekken we de natuur in op zoek naar vlinders, wilde bijen, sprinkhanen, kevers en tal van andere fascinerende insecten. Onderweg kom je te weten hoe deze kleine wezens leven en waarom ze zo belangrijk zijn voor …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
Partez pour un voyage sensoriel au cœur de la cuisine indienne avec cet atelier 100 % végétal dédié aux grands classiques parfumés et réconfortants du sous-continent. Un cours riche en épices, en techniques et en associations de saveurs pour comprendre les bases de cette cuisine généreuse et profondément végétarienne par tradition. Au programme : – Samosas croustillants accompagnés de leur …
La locale bruxelloise de Nature & Progrès organise, en collaboration avec Parckfarm, un cycle d’activités sur le thème Du Bon Grain au Bon Pain, combinant projections de films, ateliers pratiques et débats interactifs, destiné à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la qualité de nos céréales, la fabrication artisanale du pain et l’impact des procédés industriels sur l’alimentation …
